Самостоятельная заготовка иван-чая не так сложна, как может показаться на первый взгляд. Единственное «но»- потребуется время, так как «правильный»напиток из иван-чая требует определенной подготовки - ферментации. Собирают иван-чай летом, во время...
Даже не верится, что эти вкусные и рассыпчатые рулетики с хрустящей ореховой начинкой внутри полностью постные. Но это факт! Готовьте в пост к чаю для всей семьи. Ингредиенты на 12-15 штук Для теста: • мука – 330 гр; • картофель крахмалистых сортов – 170 гр;...
В супермаркетах и интернет-магазинах сейчас представлен большой выбор фасованного чая. Как научиться среди имеющегося ассортимента выбирать качественный? Всегда ли стоит покупать самый дорогой чай или необходимо обращать внимание на другие характеристики, кроме...
Черный чай рекомендуют заливать кипятком, а вот для заваривания зеленого лучше взять горячую воду. А что произойдет, если нарушить существующие правила получения настоя? Давайте разбираться в тонкостях и способах приготовления напитка. Общие правила...
Копи Лювак - самый самый дорогой кофе в мире. Основным фактором его высокой цены является специфический способ производства. Он производится из кофейных зерен, которые частично перевариваются индонезийской циветтой (род хищных млекопитающих из...
Yerba Mate на вкус как чай и придает заряд бодрости, как кофе, но технически это не так. Сам напиток восходит к доколумбовой эпохе, когда местные жители Гуарани в Парагвае обнаружили и начали выращивать растение Ilex paraguariensis (член семейства падубов), сушить листья и веточки и...
Зная, как правильно заваривать чай, вы каждый день будете наслаждаться великолепным напитком. Алгоритм несложный, но обязательный к выполнению. Итак, изначально следует выбрать сам чай. Ведь никакие танцы с бубном не помогут превратить заварку низкого сорта в...
Будущих мам волнует множество вопросов, касающихся употребления беременными зеленого чая. Не навредит ли употребление напитка здоровью ребенка? Не спровоцирует ли употребление кофеина угрозу выкидыша? Если можно пить зеленый чай при беременности, то сколько чашек...
В очень холодные дни приятно выпить чашку горячего чая из удобного пакетика с лимоном и медом. Но теперь мы обнаружили, что успокаивающий зимний напиток может включать в себя и дозу микропластика. Вы, вероятно, будете шокированы, узнав, что многие чайные пакетики...
О способности черного крепко заваренного чая останавливать диарею известно давно, а как же зеленый влияет на организм, крепит или слабит? Начнем с того, что эти напитки отличаются между собой, в первую очередь, степенью ферментации, а значит и содержанием некоторых...
