Статті

Як правильно заварювати чай - фото

Як правильно заварювати чай

  Правильно заварювати чай потрібно вміти. Навіть найелітніший сорт можна зіпсувати, не знаючи секретів приготування цього божественного напою. Але не варто думати, що вам доведеться вивчати якусь спеціальну техніку, просто дотримуйтесь порад з цієї статті....

Як пити зелений чай, щоб схуднути - фото

Як пити зелений чай, щоб схуднути

Вживання зеленого чаю дозволено практично в кожній дієті. І це неспроста. Наукою доведено, що напій стимулює обмінні процеси в клітинах і прискорює метаболізм, а, відповідно, сприяє розщепленню жирових відкладень. Як швидко можна знизити вагу за допомогою зеленого чаю,...

Скільки часу зберігати заварений чай - фото

Скільки часу зберігати заварений чай

Свіжозаварений чай має яскравий ароматичний букет, легкий терпкий смак і приносить організму користь: в складі чайного листа великий запас мікро- і макроелементів, вітаміни, антиоксиданти. Однак на цілющий вплив настою впливає спосіб його приготування і тривалість...

Такий багатогранний чай з бергамотом - фото

Такий багатогранний чай з бергамотом

Чай з бергамотом – найпопулярніший сорт ароматизованих чаїв, що зачаровує своїми пряними нотками і цитрусовою свіжістю. З часів появи в Англії він увійшов у розряд класичних, і практично кожен виробник чаю включає його в асортимент продукції.   Що таке...

Що потрібно знати про чорний чай - фото

Що потрібно знати про чорний чай

З чашки гарячого чорного чаю починається ранок багатьох із нас. Напій добре поєднується з молоком, медом, згущеним молоком, відмінно підходить для вживання з солодощами, сирами. А головне – якісний чорний чай дуже смачний у чистому вигляді. У ньому немає гіркоти, а...

Зелений чай з жасмином - напій богів - фото

Зелений чай з жасмином - напій богів

Саме божественним напоєм вважали в Китаї чай з жасмином, де, власне, і придумали змішувати чайне листя із запашними білими квітками вічнозеленого чагарнику із сімейства маслинових. Жасминовий чай прирівнювався до коштовностей, його підносили в дар імператорам, а...

Чай з фруктами – насолода улюбленим смаком цілий рік - фото

Чай з фруктами – насолода улюбленим смаком цілий рік

Змішувати чай з фруктами, ягодами, квітами, травами почали давно, як тільки виявили, що чайне листя здатне добре вбирати і утримувати різні аромати. Таким чином вдалося відкрити нові смаки і отримати безліч варіацій улюбленого напою, який приємно пити як гарячим, так і...

«1001 ніч» – чаруючий чайний купаж - фото

«1001 ніч» – чаруючий чайний купаж

Змішування різних сортів чаю, а також додавання квітів, трав, ягід, фруктів дозволяє чайним гурманам постійно відкривати для себе благородний напій з іншого боку і насолоджуватися новими незвичними смаками. Приготувати чайну композицію самостійно – процес дуже...

Виснажлива спека: рятуємося зеленим чаєм - фото

Виснажлива спека: рятуємося зеленим чаєм

«Кому прийде в голову пити гарячий чай в літню спеку?» – подумає багато хто з нас. Адже в спекотливий день хочеться прохолоди. Але в цьому і весь секрет дивовижного напою. Виявляється, чай, особливо зелений, чудово і на тривалий час вгамовує спрагу, маючи...

Відкриваєм нові горизонти: куштуємо суміш чорного чаю з зеленим - фото

Відкриваєм нові горизонти: куштуємо суміш чорного чаю з зеленим

Чорний і зелений чай - це не різні рослини, як багато хто помилково вважає. Насправді, чайне листя може бути зібране з одного куща, але по-різному оброблене. Чорний чай отримують шляхом ферментації – окислення дубильних речовин. Листок скручують, піддають термічній...