Статті

Як заварювати чай - фото

Як заварювати чай

Знаючи, як правильно заварювати чай, ви кожен день будете насолоджуватися прекрасним напоєм. Алгоритм нескладний, але обов'язковий до виконання. Отже, спочатку слід вибрати сам чай. Адже ніякі танці з бубном не допоможуть перетворити заварку низького сорту в...

Чи можна пити зелений чай при вагітності - фото

Чи можна пити зелений чай при вагітності

Майбутніх мам хвилює безліч питань, котрі стосуються вживання вагітними зеленого чаю. Чи не зашкодить напій здоров'ю дитини? Чи не спровокує вживання кофеїну загрозу викидня? Якщо можна пити зелений чай при вагітності, то скільки чашок максимум? Чи нормально кофеїн...

Звідки в чайному пакетику пластик  - фото

Звідки в чайному пакетику пластик

У дуже холодні дні приємно випити чашку гарячого чаю зі зручного пакетика з лимоном і медом. Але тепер ми виявили, що заспокійливий зимовий напій може включати в себе і дозу мікропластика. Ви, ймовірно, будете шоковані, дізнавшись, що багато чайних пакетиків містять до...

Чи допоможе зелений чай нормалізувати стул - фото

Чи допоможе зелений чай нормалізувати стул

Про здатність чорного міцно завареного чаю зупиняти діарею відомо давно, а як же зелений впливає на організм, закріплює або проносить? Почнемо з того, що ці напої відрізняються між собою, в першу чергу, ступенем ферментації, а значить і вмістом деяких елементів: у...

Тандем чаю з натуральними продуктами - фото

Тандем чаю з натуральними продуктами

Ми переживаємо чайну революцію, оскільки сьогодні чай більше не вважається просто заспокійливим напоєм. Він швидко став домашній альтернативою деяких ліків і фармацевтичних препаратів, і дослідження показали, що регулярне вживання - як справжніх чаїв (Camellia sinensis), так і...

Піпача: коли чай зустрічається з вином  - фото

Піпача: коли чай зустрічається з вином

Вінцем сонячного схилу пагорба на північному узбережжі Португалії є багатовіковий виноградник, який дав життя захоплюючого поєднанню смаків. Сім'я виноробів об'єднала світи чаю і вина в унікальне поєднання смаків. Відзначені нагородами винороби з 1842 року, вони...

Види зеленого цейлонського чаю - фото

Види зеленого цейлонського чаю

Цейлонський зелений чай знають і люблять у всьому світі, а вирощують тільки на Шрі-Ланці (о. Цейлон). Виробляти його почали з індійських сортів, але за якістю він вийшов кращим. Цьому посприяв клімат острова, який відмінно підійшов для чайних плантацій. Сьогодні попит на...

Готуємо грог - напій англійських мореплавців  - фото

Готуємо грог - напій англійських мореплавців

Останнім часом дуже холодно, саме час погрітися. Тому сьогодні будемо готувати зимовий коктейльчик, який називається грог. Він подається гарячим (приблизно 70 градусів) і по суті складається з двох інгредієнтів - гарячий чорний чай і ром. Приготування 1. Заварюємо наш...

Як виготовляють цейлонський чай - фото

Як виготовляють цейлонський чай

Виробництво чаю – процес непростий. Чайний лист піддається термічній та механічній обробці, і тільки після ряду складних та трудомістких маніпуляцій виходить готовий до фасування і подальшого вживання продукт. Вважається, що саме цейлонський чай володіє...

Корисні та шкідливі властивості зеленого чаю - фото

Корисні та шкідливі властивості зеленого чаю

Зелений чай відомий з давніх часів. Інформація про корисні властивості напою сприяла поширенню любові до настою по всьому світу. Але важливо пам'ятати, що він не є лікарським препаратом, а лише при правильному вживанні служить профілактичним засобом, що дозволяє...