Вважається, що чай виник у Китаї близько 2700 до н.е., де його спочатку пили з лікувальною метою, а потім зрештою він став частиною щоденного раціону. Британські колоністи принесли чай до Індії та Шрі-Ланки у 1830-х роках, після чого морська торгівля допомогла поширити його по...
Ідея додати корицю в чай може здатися незвичайною, тоді як чашка кави з цією ароматною пряністю стала звичайною справою. Тим не менш, у різних куточках світу, таких як Туреччина, Північна Африка, Південна Америка та Корея, чай з корицею користується популярністю. У...
Чай – один із найпопулярніших напоїв у світі. Насправді він стоїть на першому місці відразу після води. Давно відомо, що його вживання позитивно впливає на здоров'я. Але чи стосується те саме до вагітних жінок? Чи можна вагітним жінкам пити чорний чай чи пити зелений...
Найперша асоціація зі словом "Цейлон" - це, звичайно ж, чай. Але мало хто знає, що історія знаменитого цейлонського напою почалася з кави. Ми здійснили невелику подорож у часі та дізналися, чому на острові перестали вирощувати кавові дерева та перейшли на чай....
Існує думка, що імбирний корінь - панацея при хворому горлі, а чаї, настої та відвари з імбиром мають антибактеріальні властивості, знімають запалення та незамінні при застудах. Частка правди у цьому є. Продукт насправді активізує струм крові в проблемних слизових...
Про чай у людській культурі відомо вже не одне тисячоліття, і цілком природно, що за цей час про нього закріпилося безліч різних оман, ми зібрали в топ-5 популярних оман про чай. Чай не містить кофеїну Напевно найпопулярніша помилка, чайний кущ (Camellia sinensis) та його...
Чай, це не просто напій, це справжня культура, пов'язана з чайними церемоніями, медитацією та познанням себе. Для того, щоб чаювання приносило максимум користі та задоволення. Чому якийсь чай ви можете пити безкінечно, а від іншого відмовитеся не замислюючись?...
Багато любителів чаю цікавляться: чи треба зливати першу заварку чаю? У китайській традиції – так. Навіть назва цього процесу є – сі ча, що перекладається як «промивання чаю». Вважається, що злив першої заварки потрібен, щоб видалити домішки із сировини та...
До та після відвідування парної необхідно пити багато рідини, тому що тіло людини, нагріваючись, активно втрачає вологу. Який напій найкраще підходить для відновлення водного балансу? Багато завсідників лазні дадуть відповідь: «чай». І виявляться лише наполовину...